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Seminario: "I profumi della grappa"

15 maggio 2015

14:30 - 17:30

Aula Magna ISISS "G. B. Cerletti" di Conegliano (Tv) Via XXVIII Aprile, 20 Conegliano (TV)


Il seminario è aperto alle aziende distillatrici e vitivinicole, ai professionisti, ai tecnici ed alle associazioni di settore, ai ricercatori ed agli studenti universitari, agli studenti delle scuole superiori di secondo grado ed agli appassionati del mondo dei distillati. Nell'ambito dell'incontro saranno presentate alcune recenti ricerche e sperimentazioni eseguite sulle vinacce ed i distillati finalizzate al miglioramento della qualità delle grappe.

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